进入腊月离过年就很近了,老话说“过了腊八就是年”,在外的游子们陆陆续续就要回来了,外出打工的也该返乡了,一到年底不管在外多忙,一家团聚的时刻不能错过。进入这个月家家户户都比较忙,卫生必须打扫干净,要不然“财神爷”会嫌弃的,杀年猪、剪窗花、准备过年各种各样的菜等。
当然年货自然也是少不了的,家家户户都会买些瓜子花生和糖果,家里来串门的人或者出去拜年,基本都是这老三样,但是这些咱们吃多了容易上火,嘴巴不舒服,口渴口干,今天我给大家推荐4种年货零食,好吃不上火,还能解馋,大人小孩都爱吃!
在新年欢聚时刻,香蕉干可是首选绝佳小零食哦,成熟的香蕉经过低温烘焙加工之后,每一片都保留了香蕉的香甜,口感超级脆,咱们跨年追剧时,嘴巴不能闲着,给自己准备点吧。另外香蕉干的甘甜,还能够滋养脾胃功能,醒脾开胃,丰富的膳食纤维,还可以帮助排便。当然如果不想买,也可以自己做,非常简单,虽然口感肯定不能跟超市比,最起码健康放心。
具体食材:将香蕉切成均匀的薄片,碗中放温水加几滴白醋和柠檬片,将香蕉片浸泡10分钟左右;将香蕉片擦干水分,表面涂上一层黄油,铺在空气炸锅底部,空气炸锅130度烤20分钟会,再翻面140度烤10分钟即可(根据自己烤箱功率)。
这个小零食外观非常可爱,像一个小白胖子,它是一整颗巴旦木外面包裹着一层酸奶,颗颗饱满,吃到的第一口是酸奶的酸甜味道,浓郁的奶香和恰到好处的酸甜瞬间能勾起人的食欲,接着是巴旦木的香脆口感,坚果的香味加上酸奶的奶香味,一口下去双重口感,真的好吃又解馋!
它不仅好吃,营养也很丰富,酸奶含有优质蛋白质、钙等物质,可以增强免疫力和强健骨骼。而巴旦木则含有丰富的不饱和脂肪酸、膳食纤维等成分,能帮助促进肠道蠕动和补脑益智,这款小零食既能满足味蕾,还能给身体补充营养,不会上火还能解馋!
如果不想吃太甜的,不如试试这个年货小零食——猪肉松条,真的是越吃越上头,根根酥脆,酥脆中藏着猪肉的美味,口味有点甜有点咸,甜咸结合。另外,这个小零食不是油炸的,它是非油炸,低温烘焙更健康,不容易上火,所以小孩老人都能吃。这个里面主要食材就是猪瘦肉,没有肥肉,满满的优质蛋白,不仅能够增强免疫力,对于减肥健身人也非常友好。
无花果营养非常丰富,可以生津润喉、通便、健脾开胃,但是它有季节性,只有在夏季才能吃新鲜的,其他季节虽然有但非常贵,其他都是做成干果形式,那我们可以用它做粥或者煲汤,过年囤年货也可以买点干无花果当零食。
无花果经过干制后,糖分浓缩,口感更甜,一口咬下去甘甜味道直冲口腔,软软糯糯的,里面的籽脆脆的,非常有嚼劲。另外,干无花果含的膳食纤维比较丰富,咱们吃的时候多喝水,可以预防和缓解便秘,开开心心迎新年,甜甜蜜蜜过新年,作为干果界的代表,年货必备哦。
以上就是我今天分享的内容,腊月囤货迎接新年,咱们不要忘记这4样:香蕉干、酸奶巴旦木、猪肉松条、干无花果,好吃不上火,还能解馋!