本文转自：新华日报
寻找古镇里的江南美食
寻找古镇里的江南美食
12月2日，由苏州市文化广电和旅游局、苏州市农业农村局主办的“寻找苏州古镇里的江南美食”2024年度苏州重点旅游乡镇厨艺大赛在吴中区木渎镇精彩开赛。大赛聚焦全市24个重点旅游乡镇，吸引了69家企业踊跃参与。他们各展绝技，为市民及游客带来了一场视觉与味蕾的双重盛宴。 比赛现场分别进行菜品和点心的比拼，由苏州市烹饪协会专家、业内专家及大众评委组成的评审团现场综合打分，最终评选出了24道烹法得当、色香味俱佳的菜品以及24个风味独特的点心（小食）。本次大赛旨在鼓励各参赛单位积极探索特色化、差异化、多样化的苏州古镇菜肴，充分激发各单位的创新力与创作热情。 苏文萱 文/摄
